0

Santoku nůž FORGED Olive 180mm

Tip na dárek
Santoku nůž FORGED Olive 180mm  
Číslo produktu: SDV-307427
Váha dodávky: 0,3 kg

1855,- s DPH
Skladem v eshopu: 2 ks
Zabaleno v dárkové krabičce!

Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/6000.  Brusný kámen ExtraSharp 1000/6000 je považován za nejuniverzálnější. Právě tato zrnitost pomůže nejefektivněji provádět dva úkoly současně: předběžné ostření (odstranění mikrodefektů a stopy po činnosti z ostří) a dokončovací ostření (do dokonalého stavu). Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do...
495 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/5000. Hrubší strana zrna rychle vyrovná a naostří ostří. A opak pomůže čepel do dokonalého stavu. Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do specializované dílny. Před použitím se umístí na několik minut do vody. Z tohoto důvodu se v procesu ostření uvolňuje suspenze, která hraje roli lubrikantu. Díky rozdílné...
495 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 400/1000. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
495 Kč

Varianty:
Nůž na chleba FORGED Olive 205mm
Nůž na chleba FORGED Olive 205mm 1705 Kč
Japonský nůž na zeleninu FORGED Olive 175mm
Japonský nůž na zeleninu FORGED Olive 175mm 1855 Kč
Univerzální nůž FORGED Olive 125mm
Univerzální nůž FORGED Olive 125mm 1305 Kč
Okrajovací nůž FORGED Olive 85mm
Okrajovací nůž FORGED Olive 85mm 1280 Kč
Sada nožů FORGED Olive 3 ks: kuchařský nůž, japonský nůž na zeleninu, univerzální nůž
Sada nožů FORGED Olive 3 ks: kuchařský nůž, japonský nůž na zeleninu, univerzální nůž 4400 Kč

  • Technické charakteristiky
    Materiál čepele: Steel 440C
    Délka čepele: 18 cm
    Materiál rukojeti: Olivové dřevo
    Nože podle použití: Santoku
    V dárkovém balení: Ano

    Ke stažení
    FORGED údržba nože  (PDF, 166 KB)
  • Popis

    Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno.

    Řada Olive v sobě kombinuje robustní provedení, jemnou eleganci a styl, který jí dodává olivové dřevo. Zaoblená dřevěná rukojeť je velmi příjemná a pohodlná pro držení. Upevnění čepele na konci rukojeti je vyvážené a nůž působí jako jeden celek.

    - tvrdost 58 Rockwell
    - tloušťka čepele 2 mm
    - úhel broušení 18°

Speciální sady za zvýhodněnou cenu:
  • Sada "Šéfkuchař doporučuje"
  • Sada s ostřičem

    •  1855 Kč
      1743 Kč
      Ušetříte -6%
      1780 Kč
    • Před slevou:  3635 Kč
      Naše cena:  3523 Kč
      Skladem v e-shopu: 1 ks 
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-4 z 6
1 2 2
Podobné zboží:
Santoku nůž Seburo HOKORI Damascus 175mm Skladem
2695 Kč s DPH