Zobrazit katalog

Ostřič nožů Warthog V-Sharp A4 Elite Black

Číslo produktu: vsa4eliteblack

Váha dodávky: 1,1 kg

1940,- s DPH

Vyprodáno

Doporučené příslušenství (vše skladem):
	Brusné tyče k ostřiči V-Sharp A4/Classic II o zrnitosti 1000	Náhradní brusné tyče k ostřiči V-Sharp Classic II nebo V-Sharp A4 - 1 pár, o zrnitosti 1000 grid. Tyto brusné tyče se hodí do všech typů Classic II nebo V-Sharp A4 a Classic II ELITE nebo V-Sharp A4 ELITE – bez ohledu na barevné provedení. Brusné tyče o zrnitosti Grit 1000 jsou jemnější než tyče standardně dodávané v ostřiči typu Classic II a Classic II ELITE, v těchto ostřičích jsou z výroby vždy vloženy tyče o zrnitosti Grit 325. Brusné tyče jsou k dispozici celkem ve 4 hrubostech, od...	785 Kč
Náhradní brusné tyče k ostřiči V-Sharp Classic II nebo V-Sharp A4 - 1 pár, o zrnitosti 1000 grid. Tyto brusné tyče se hodí do všech typů Classic II nebo V-Sharp A4 a Classic II ELITE nebo V-Sharp A4 ELITE – bez ohledu na barevné provedení. Brusné tyče o zrnitosti Grit 1000 jsou jemnější než tyče standardně dodávané v ostřiči typu Classic II a Classic II ELITE, v těchto ostřičích jsou z výroby vždy vloženy tyče o zrnitosti Grit 325. Brusné tyče jsou k dispozici celkem ve 4 hrubostech, od...
	Brusné tyče k ostřiči V-Sharp A4/Classic II o zrnitosti 600	Náhradní brusné tyče k ostřiči V-Sharp Classic II nebo V-Sharp A4 - 1 pár, o zrnitosti 600. Tyto brusné tyče se hodí do všech typů Classic II nebo V-Sharp A4 a Classic II ELITE nebo V-Sharp A4 AELITE – bez ohledu na barevné provedení. Brusné tyče o zrnitosti Grit 600 jsou jemnější než tyče standardně dodávané v ostřiči typu Classic II a Classic II ELITE, v těchto ostřičích jsou z výroby vždy vloženy tyče o zrnitosti Grit 325. Tyče se dodávají nasunuté na plastovém nosiči, na pohyblivý...	785 Kč
Náhradní brusné tyče k ostřiči V-Sharp Classic II nebo V-Sharp A4 - 1 pár, o zrnitosti 600. Tyto brusné tyče se hodí do všech typů Classic II nebo V-Sharp A4 a Classic II ELITE nebo V-Sharp A4 AELITE – bez ohledu na barevné provedení. Brusné tyče o zrnitosti Grit 600 jsou jemnější než tyče standardně dodávané v ostřiči typu Classic II a Classic II ELITE, v těchto ostřičích jsou z výroby vždy vloženy tyče o zrnitosti Grit 325. Tyče se dodávají nasunuté na plastovém nosiči, na pohyblivý...
	Brusné tyče k ostřiči V-Sharp A4/Classic II keramické	Tyto brusné tyče se hodí do všech typů Classic II nebo V-Sharp A4 a Classic II ELITE nebo V-Sharp A4 ELITE – bez ohledu na barevné provedení. Jsou určeny pro dva účely použití: 1. jako ocílka pro závěrečné vyhlazení ostří nebo pro obnovení ostří mezi broušeními – zde výrobce doporučuje nastavit tyče do zářezu pro vyšší úhel, než pod jakým jste brousili (platí to samozřejmě pro broušení pod úhly 20 a 25°). 2. broušení zubatých a pilkovitých ostří u steakových nožů nebo nožů na...	989 Kč
Tyto brusné tyče se hodí do všech typů Classic II nebo V-Sharp A4 a Classic II ELITE nebo V-Sharp A4 ELITE – bez ohledu na barevné provedení. Jsou určeny pro dva účely použití: 1. jako ocílka pro závěrečné vyhlazení ostří nebo pro obnovení ostří mezi broušeními – zde výrobce doporučuje nastavit tyče do zářezu pro vyšší úhel, než pod jakým jste brousili (platí to samozřejmě pro broušení pod úhly 20 a 25°). 2. broušení zubatých a pilkovitých ostří u steakových nožů nebo nožů na...

Nejvhodnější nože:

		Kiritsuke (mistr-šéf, santoku) nůž Seburo SARADA Damascus 180mm	1695 Kč
		Šéfkuchařský nůž Seburo SUBAJA Damascus 200mm	2425 Kč
		Nakiri nůž Seburo HOGANI Damascus 170mm	2575 Kč

Popis

V-Sharp A4 Elite Black – černý s dřevěným podstavcem.

Ostřič nožů V-Sharp A4 ELITE je nejnovější model ostřiče V-Sharp na dřevěném podstavci od firmy Warthog Sharpeners, dostupný zatím ve třech barevných provedeních. Brousící systém V-Sharp zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak brusné tyče na nůž, což je ideální pro většinu plochých kovových čepelí. Úhel je možné nastavit na čtyři hodnoty 15, 20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování – brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části – podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře (vyklapnutí tyče jde nejlépe pomocí příborového nože).

Vodič čepele se nastavuje šroubem v horní části ostřiče. Dokončovací ocílky jsou na druhé straně brusných tyčí ve formě ocelového pásku – brusná tyč se vysune jako při změně úhlu, otočí se o 180° a ostřič je připraven k dokončení a vyhlazení ostří. Výrobci doporučují provést závěrečné dokončení ocílkami při nastaveném vyšším stupni, tedy jestliže jste brousili pod úhlem 25°, nyní nastavte ocílky na úhel 30°.

Materiál: odolná kovová konstrukce natřená černou barvou, hliník, plastový vodič čepele, dřevěný podstavec s protiskluzovými nožkami.

S výrobkem dodány: brusné tyče s plochami s diamantovým prachem o zrnitosti 325 (hrubší zrnitost 270 nebo jemnější zrnitosti 600, 1000 a keramické brusné tyče je možné doobjednat), dokončovací ocílky na vyhlazení ostří na druhé straně brusné tyče, z důvodu úspory místa při přepravě ostřič je dodáván nesmontovaný ve dvou kusech – ostřič a dřevěná podložka, jsou přiloženy dva šrouby, kterými dřevěnou podložku snadno přišroubujete.

Úhly broušení: 15, 20, 25 a 30° nastavitelné dle čepele broušeného nože a účelu jeho používání.