Zobrazit katalog

Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black

Číslo produktu: vsciiblack

Váha dodávky: 0,7 kg

1589,- s DPH

Vyprodáno

Doporučené příslušenství (vše skladem):
	Taška na ostřiče Classic a Classic II	Taška je vhodná k ostřičům typu Classic, tedy V-Sharp Classic (na dřevěném podstavci) a V-Sharp Classic II. Je to výborný doplněk k Vašemu ostřiči, obzvláště pokud ho chcete častěji někam přenášet. Poutka uvnitř (všitá guma) slouží k zastrčení náhradních brusných tyčí, takže je nemusíte dlouho hledat a máte je vždy po ruce spolu s Vaším ostřičem. Materiál:polyesterová textilie Barva:černá Rozměry:23x24 cm - vhodné pro V-Sharp Classic a V-Sharp Classic II	689 Kč
Taška je vhodná k ostřičům typu Classic, tedy V-Sharp Classic (na dřevěném podstavci) a V-Sharp Classic II. Je to výborný doplněk k Vašemu ostřiči, obzvláště pokud ho chcete častěji někam přenášet. Poutka uvnitř (všitá guma) slouží k zastrčení náhradních brusných tyčí, takže je nemusíte dlouho hledat a máte je vždy po ruce spolu s Vaším ostřičem. Materiál:polyesterová textilie Barva:černá Rozměry:23x24 cm - vhodné pro V-Sharp Classic a V-Sharp Classic II
	Ostřič zubatých čepelí	Ostřič zubatých čepelí Serrated Diamond Honing Stone má povrch z přírodního diamantu o zrnitosti 325 a disponuje čtyřmi různými profily tak, aby vyhověl požadavkům na nabroušení většiny zubatých kapesních nožů - ostří se jednotlivě každý zub. Serrated Diamond Honing Stone je určen především k ostření středních až velkých zubatých ostří, které se nachází na zadní straně kapesního nože. Tento výrobek není určen k broušení pilkovitých kuchyňských nožů (např. na chléb).	849 Kč
Ostřič zubatých čepelí Serrated Diamond Honing Stone má povrch z přírodního diamantu o zrnitosti 325 a disponuje čtyřmi různými profily tak, aby vyhověl požadavkům na nabroušení většiny zubatých kapesních nožů - ostří se jednotlivě každý zub. Serrated Diamond Honing Stone je určen především k ostření středních až velkých zubatých ostří, které se nachází na zadní straně kapesního nože. Tento výrobek není určen k broušení pilkovitých kuchyňských nožů (např. na chléb).

Varianty:

		Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Gun Metal Grey	1629 Kč
		Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver	1629 Kč
		Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red	1629 Kč

Nejvhodnější nože:

		Šéfkuchařský nůž Seburo HOGANI Damascus 200mm	2135 Kč
		Santoku nůž Seburo HOGANI Damascus 175mm	2135 Kč
		Honesuki (vykosťovací, univerzální) nůž Seburo SUBAJA Damascus...	1505 Kč

Popis

Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře.

Vodič čepele se nastavuje šroubem v horní části ostřiče. Dokončovací ocílky jsou na druhé straně brusných tyčí ve formě ocelového pásku - brusná tyč se vysune jako při změně úhlu, otočí se o 180° a ostřič je připraven k dokončení a vyhlazení ostří. Výrobci doporučují provést závěrečné dokončení ocílkami při nastaveném vyšším stupni, tedy jestliže jste brousili pod úhlem 25°, nyní nastavte ocílky na úhel 30°.

Brusné plochy jsou vyrobeny patentovaným výrobním postupem, při kterém je přírodní diamant o různé zrnitosti trvale připevněn na kovový podklad. Brusné plochy se dají jednoduše vyměňovat - na brusnou tyč se nasouvají - viz obrázek. Brusné tyče dodávané s výrobkem mají zrnitost 325. K dispozici jsou další zrnitosti 600 a 1000 grit, které je možné doobjednat.

Ostřič V-Sharp Classic II je vyroben z kovu (ocel, hliník), ve spodní části je opatřen protiskluzovou podložkou a pro Vaši bezpečnost je vybaven plastovým chráničem ruky.

Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II:
- 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci zůstávají stálé
- brousí po obou stranách zároveň
- brusné tyče s přírodním diamantem o zrnitosti 325 - lehce se nastavují na jiné úhly broušení
- rám z oceli a hliníku
- odolný povrch
- ocílky na zakončení ostření (dodány s výrobkem - jsou na druhé straně brusných tyčí - tyče se jen otočí o 180°).

Obousměrný tah nože při počátečním ostření.

Jednosměrný tah nože při dokončení ostření.